魚珈旨壽司 $100現金券
‧日本菜
85.0
85
* 現金券之有效期為自購買當日起3個月
$70,760
「魚珈旨」在日文裡是「漁市場」的意思。「旨」代表「好味道」，「珈」是店主的名字，顧名思議，「魚珈旨」就是店主專注為客人獻上美味刺身之意。
成立於2003年，魚珈旨位於中環，是一間提供正宗日式料理的專門店，堅持以熱誠及尊重的心對待每一道菜式與刺身，務求達致盡善盡美。魚珈旨在刺身選料及製作上，均由店主親自主理，其認真程度非同凡響，加上本店駐有兩位有著十多年豐富日本料理經驗的有名主廚，包括師承自日本壽司界刀法最快最準料理大師西村湖美、專注主理冷盤的陳珈儀師傅，以及曾於香港半島酒店日本料理部擔任資深廚師、主理熟食的陳振堅師傅，兩位主廚對和食的認識都已達爐火純青之境，絕對是店中信心保證。
成立於2003年，魚珈旨位於中環，是一間提供正宗日式料理的專門店，堅持以熱誠及尊重的心對待每一道菜式與刺身，務求達致盡善盡美。魚珈旨在刺身選料及製作上，均由店主親自主理，其認真程度非同凡響，加上本店駐有兩位有著十多年豐富日本料理經驗的有名主廚，包括師承自日本壽司界刀法最快最準料理大師西村湖美、專注主理冷盤的陳珈儀師傅，以及曾於香港半島酒店日本料理部擔任資深廚師、主理熟食的陳振堅師傅，兩位主廚對和食的認識都已達爐火純青之境，絕對是店中信心保證。
店舖地址
地圖
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街景
商戶地址及電話詳情︰
- 魚珈旨壽司
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- 中環士丹利街11號8樓
- 22.28222,114.15580
3622 1817
